miércoles, 29 de noviembre de 2017
LAS HELADAS EN EL PERÚ
La
helada es un fenómeno meteorológico que consiste en un descenso de la
temperatura ambiente a niveles inferiores al punto de congelación del agua y
hace que el agua o el vapor que está en el aire se congele depositándose en
forma de hielo en las superficies. Más precisamente, la Organización
Meteorológica Mundial habla de helada en el suelo, en referencia a diversos
tipos de cobertura de hielo sobre el suelo, producidas por la deposición
directa del vapor de agua.
INFORMES RECIENTES:
El 21 de junio
del 2015 se inició la temporada de invierno en el Perú. Y, esta semana,
las regiones de Puno y Arequipa fueron declaradas en emergencia por las bajas
temperaturas. Lo trágico de esta situación es que, a pesar de que las heladas
se presentan todos los años, sus devastadoras consecuencias son las mismas:
muertes por neumonía, viviendas destrozadas y cultivos afectados.
Las
razones de que estas secuelas se repitan se encuentran en las deficientes
políticas de salud (baja cobertura de vacunación, desnutrición crónica, altos
índices de anemia) y en la falta de una infraestructura adecuada (acceso a vías
de transporte, electricidad, agua y desagüe). Si estos problemas no son
abordados de manera frontal e integral, seguiremos viendo lo mismo in sécula
seculórum.
ZONAS MÁS AFECTADAS
En
el Perú, el frío más intenso se produce en Puno (Azángaro, Carabaya, Chucuito,
El Collao, Lampa, Melgar, Moho, San Román, Sandia y Yunguyo), donde la
temperatura puede llegar más abajo de los -20 °C.
Otras
regiones fuertemente afectadas son Apurímac, Arequipa, Cusco, Junín y Tacna.
Coincidentemente,
las zonas que más sufren por las heladas muestran severos problemas en las
condiciones de vida de su población. La pobreza es extrema y los niveles de
desnutrición infantil y de analfabetismo son altos.
El
distrito de Oropesa, en Apurímac, es pobre en un 91,40% y un tercio de sus
niños padece desnutrición crónica. El distrito de Layo, en Cusco, tiene un
índice de pobreza de 89% y el nivel de desnutrición infantil alcanza casi el
40%.
Vivir
en situación de pobreza eleva exponencialmente los riesgos que generan las
heladas. Sin una alimentación adecuada y sin acceso a servicios de salud las
personas son más vulnerables a las infecciones respiratorias agudas (IRA),
principal causa de muerte en niños en todo el mundo.
Estas
infecciones, además, requieren costosos tratamientos que menoscaban la economía
de los hogares más pobres. Los niños, por otro lado, no pueden asistir al
colegio, lo que perjudica su desarrollo formativo.
Las
bajas temperaturas también merman los cultivos y el ganado, que representan el
sustento de muchas familias. Este año, por ejemplo, murieron en el departamento
de Huancavelica más de 22.000 crías de alpacas.
“El
acceso a agua y desagüe en las zonas alejadas del país es precario. Lavarse las
manos con agua y jabón puede reducir los casos de neumonía hasta en un 33%”.
CONSECUENCIAS
DAÑOS SOBRE LAS PLANTAS
Los
efectos dañinos de las heladas sobre los cultivos no siempre son los mismos,
varían en su intensidad de acuerdo a los siguientes factores: especie y
variedad considerada, tipo de órgano expuesto, etapa fenológica, contenido
hídrico de la planta, intensidad de la helada, duración de la helada,
temperatura de la planta y el órgano.
Se
establecen 4 grados de daños por heladas, que involucran la acción de los
factores anteriores.
a) El
frío daña o mata órganos vegetativos, tales como hojas y tallos, perturbando
las funciones de los órganos restantes.
b) La
helada destruye un gran porcentaje de flores, impidiendo así que muchas de
ellas se transformen en frutos.
c) La
baja temperatura destruye los frutos en formación, y los que sobreviven
resultan mal formados.
d) El
frío es lo suficientemente intenso y prolongado como para provocar la muerte de
la planta completa.
METODOS DE CONTROL
Métodos pasivos
Son
de carácter preventivo, de cómo evitar totalmente el periodo de heladas. Es lo
más eficiente y menos costoso.
A. Ubicación
en la zona de cultivo
Ø Evitar
sembrar en lugares bajos, pues constituyen cauces naturales de las masas de
aire frío.
Ø Sembrar
en sitios donde el aire frío tiende a dispersarse, como las zonas más altas.
Ø En
pendientes y terrenos ligeramente inclinados, cualquier obstáculo, naturales o
artificiales, que se opongan a la libre circulación del aire frío, aumenta el
riesgo de heladas en los sitios por encima de las barreras.
B. Fecha
de siembra y temporada de cultivo
Ø Sembrar
en épocas fuera del periodo de las heladas.
C. Manejo
de suelo
Ø El
suelo debe de mantenerse húmedo, libre de malezas, lisos y compactos.
Ø En
suelos claros y arenosos, las heladas son menos fuertes.
D. Manejo
de plantas
Ø Buenas
condiciones fitosanitarias, pues así resisten más el frío. Una buena poda ayuda
a la planta a librarse del efecto de las heladas.
Ø Buen
aporque. Utilizando productos químicos (ácidos orgánicos) se puede retrasar la
floración de las plantas, aumentando su reposo invernal para escapar de las
heladas.
METODOS DIRECTOS
Con
estos métodos se pretende, por un lado, disminuir la pérdida de calor y, por el
otro, aportar el calor necesario para evitar la ocurrencia de una helada en un
área dada. Se fundamenta este control en lograr aumentar 2 grados centígrados
sobre la temperatura que afecta a la planta (temperatura letal congelante).
A.
Coberturas
Ø Pueden
utilizarse plásticos. Se pretende con esto evitar la pérdida de calor del
suelo. Otros materiales pueden ser: paja, papel, tela, ramas, pasto, vidrio. No
se presta para cultivos de porte alto, además es costoso.
B.
Riegos
Ø Si
se tiene sistema de riego, se facilita este control, pues es uno de los métodos
más efectivos que se conoce actualmente para combatir las heladas. Este método
requiere una inversión inicialmente alta. Debe cuidarse en no aplicar riego en
caso de vientos fuertes y frescos, porque el efecto sería contrario al fin que
se persigue.
C.
Calefacción
ü Es
el más antiguo que se conoce. Bien manejado es un sistema práctico, eficaz y
económico. Se lo utiliza con mucha frecuencia en frutales caducifolios y
cítricos. Todo radica en poder generar humo sobre el cultivo, evitando la
pérdida libre de calor del suelo hacia la atmósfera. El material a quemar puede
ir desde paja, ramas, llantas viejas, carbón mineral, entre otros.
ü También
existen calefactores preparados para el efecto, de lo contrario se hace un hoyo
en el suelo y se distribuye el material a ser quemado. Hacer humo -y no fuego-
es esencial para una buena protección.
D.
Ventilación
ü Es
un método no muy utilizado en nuestro país. Se basa en el principio de poder
mezclar el aire en una noche de inversión térmica con molinos de viento.
Actualmente, en cultivos muy rentables se utilizan helicópteros para obtener el
efecto de la mezcla.
TESTIMONIO
“María” tiene 48 años y vive en la provincia de El Collao, en
Puno, con sus tres hijos y su esposo. Su casa está aproximadamente a
4.000 metros sobre el nivel del mar. A las 5 a.m. la temperatura baja a -20
°C. Su vivienda es pequeña: solo tiene una habitación. Los muros son de
adobe y el techo de ichu. No hay ventanas y solo tiene una puerta de un metro
de altura. Para proteger a los animales del frío, es común que la familia
termine durmiendo con uno o dos carneros.
Como todavía no llega la electricidad, cuando cocinan, el humo
de la leña lo respiran todos, lo que les daña las vías respiratorias. La
familia de ‘María’ no tiene acceso a agua ni desagüe, por lo que si un miembro
de la familia se enferma, las probabilidades de que los demás se contagien se
incrementan.
En setiembre del 2013, el padre de ‘María’, de 63 años, se
enfermó. El centro médico más cercano estaba a 60 minutos a pie y resultaba
imposible llevarlo para que sea atendido. Semanas después murió de
neumonía. Ninguno de sus hijos está vacunado y, durante las heladas,
no asisten al colegio. ‘María’ no solo siente el hielo, sino el frío de
una hoja de acero en las entrañas por el futuro de sus hijos.
Participan en esta investigación los estudiantes de la I.E. N° 150 “Héroes de la Breña”
UGEL 05- S.J.L.
Integrantes:
- Andia Carhuas, Nicol Paola
- Caja García, Benjamín
- Capcha Contreras, Carlos Enrique
- Coacalla Sánchez, Milagros
- Sandoval Machuca, Gerson
viernes, 3 de noviembre de 2017
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